Giỏ hàng

Có nên dùng đường ăn kiêng thay cho đường mía?

Trong những năm trở lại đây, lượng người béo phì và tiểu đường tăng cao đến mức báo động. Nắm bắt nhu cầu người dùng, các nhà sản xuất đã cho ra đời nhiều loại thực phẩm phù hợp dành cho những đối tượng khách hàng này. Trong đó, đường ăn kiêng được đánh giá cao về chất lượng cũng như hiệu quả mang lại cho người sử dụng. Tuy nhiên, một vấn đề đã được đặt ra,...

Có thể bạn quan tâm

Trong những năm trở lại đây, lượng người béo phì và tiểu đường tăng cao đến mức báo động. Nắm bắt nhu cầu người dùng, các nhà sản xuất đã cho ra đời nhiều loại thực phẩm phù hợp dành cho những đối tượng khách hàng này. Trong đó, đường ăn kiêng được đánh giá cao về chất lượng cũng như hiệu quả mang lại cho người sử dụng. Tuy nhiên, một vấn đề đã được đặt ra, đó là có nên dùng đường ăn kiêng thay thế hoàn hoàn cho đường mía? Bài viết này sẽ chia sẻ những thông tin giúp các bạn hiểu hơn về đường ăn kiêng cũng như những tác dụng và sự thay thế của chúng đối với đường mía.

Hiểu hơn về đường ăn kiêng và tác dụng của chúng

Đường ăn kiêng và tác dụng của nó

Đường là một trong những loại thực phẩm gây tích tụ mỡ hàng đầu, đồng thời còn làm tăng lượng đường huyết trong máu. Nếu bạn bị thừa cân hoặc dễ tăng đường huyết, bạn buộc phải giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn đường ra khỏi khẩu phần ăn của mình. Tuy nhiên, điều đó vừa làm bữa ăn của bạn nhạt nhẽo lại vừa gây ra sự mất cân bằng về dinh dưỡng.

Lựa chọn hoàn hảo cho các bạn chính là sử dụng đường ăn kiêng. Đây là loại đường có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên (chủ yếu từ mía, củ cải đường và một số loại thực vật có chứa vị ngọt khác), hoàn toàn không sử dụng chất hóa học. Bản chất của đường ăn kiêng chỉ bao gồm những amino axit có vị ngọt. Loại đường này hiện nay đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng trên 150 quốc gia, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Đường ăn kiêng, cũng như đường mía thông thường, đem đến vị ngọt, tạo nên bữa ăn hợp khẩu vị. Tuy nhiên, nó hoàn toàn lành tính và không đem lại những tác hại như đường mía. Bên cạnh đó, nó cũng phù hợp với người bị tiểu đường, người bị tăng đường huyết, người bị nóng cơ thể hoặc bị các vấn đề về mụn nhọt....

Dùng đường ăn kiêng thay thế cho đường mía có phải là giải pháp tối ưu?

Dùng đường ăn kiêng thay thế cho đường mía có phải là giải pháp tối ưu?

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, đường ăn kiêng là loại thực phẩm nhân tạo có vị ngọt rất cao, cao gấp vài trăm lần so với đường mía tự nhiên. Tuy nhiên, nó không chứa dưỡng chất, có nghĩa là nó sẽ không cung cấp dinh dưỡng - năng lượng cho người dùng. Do vậy, đường ăn kiêng sẽ không gây ảnh hưởng tới đường huyết và cũng không gây ra chứng tăng cân, béo phì.

Với những lợi ích cụ thể đó, đường ăn kiêng là một lựa chọn hoàn hảo, có thể thay thế cho đường mía thông thường, giúp giảm các loại bệnh, tăng cường sức khỏe mà vẫn đảm bảo tốt khẩu vị cho người dùng.

Tuy nhiên, các nhà khoa học đã đưa ra những nghiên cứu xác thực, cho rằng, có một số loại đường ăn kiêng khi vô tình kết hợp với những loại thực phẩm có chứa carbohydrate sẽ làm tăng lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể. Ngoài ra, khi sử dụng quá nhiều đường ăn kiêng có thể làm sai lệch khả năng cảm nhận năng lượng trong thực phẩm của cơ thể.

Do vậy, đối với những người khỏe mạnh, không cần thiết phải sử dụng đường ăn kiêng. Chỉ cần sử dụng đường mía thông thường ở mức độ vừa phải là ổn. Nếu vẫn muốn dùng đường ăn kiêng, lưu ý không dùng nhiều hơn mức khuyến cáo 20mg/người/ngày (tương đương bốn muỗng cà phê đường).

Còn đối với những người béo phì hoặc mắc bệnh tim mạch, khi sử dụng đường ăn kiêng, hãy lưu ý về nguồn gốc và thành phần của loại đường mà bạn sử dụng. Tốt nhất, nên đến bác sĩ để nhận được sự tư vấn trực tiếp về loại đường này để đảm bảo tốt hiệu quả và sức khỏe cho bản thân.

Đường ăn kiêng đã trở thành một lựa chọn quen thuộc đối với người tiêu dùng, đặc biệt là những người béo phì và những người mắc bệnh tim mạch. Có thể thay thế tốt cho đường mía, đem lại những lợi ích thiết thực, đường ăn kiêng xứng đáng là một “người bạn đồng hành” đáng tin cậy trên con đường giữ gìn sức khỏe và tìm lại vóc dáng hoàn hảo cho bản thân mình. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm những gợi ý phù hợp để cải thiện sức khỏe và sắc vóc. Đừng quên ghé thăm trang www.ilite.vn để xem thêm nhiều thông tin hữu ích khác.Chúc các bạn sống vui và sống khỏe mỗi ngày!

Ăn ngon sống khỏe mỗi ngày cùng iLite